marque consom’acteur
nos engagements
Une marque de bière bio
Biclou
Le Biclou, c’est ce vélo poussiéreux au fond du garage de vos grands-parents qui n’a pas été utilisé depuis longtemps.
Toujours en état, nous avons décidé de lui donner une seconde vie.
Biclou a été créée en 2022 pour répondre à un nouveau besoin, une volonté d’avoir une marque dédiée au réseau bio qui s’adresse à des consom’acteurs.
En créant cette nouvelle marque, la Brasserie Moulins d’Ascq réaffirme ses engagements en invitant ses clients à se tourner vers la mobilité douce et la ré-employabilité.
Cet engagement est une véritable réflexion au quotidien pour tendre vers l’exemplarité écologique.
Tous les jours, c’est un nouveau défi, on peut toujours être plus exemplaire.
Décapsuler une Biclou, c’est favoriser l’économie circulaire.
Bière de tradition
de nos drêches
Les drêches, ce sont les résidus de malt de blé et d’orge que l’on récupère lors de la filtration.
Ces déchets organiques sont très riches en protéines pour les vaches. Pour poursuivre notre engagement de développer le circuit court, nous les offrons à 4 éleveurs de la région.
« En tant que brasseuse, savoir que la brasserie met tout en œuvre pour réutiliser ou recycler la majeure partie de ses déchets, donne un sens à notre profession au quotidien. »
Saviez-vous ?
Une vache peut manger jusqu’à 8kg de drêches par jour.
Location de tireuse à bière
Pour toutes vos petites ou grandes occasions, nous vous proposons en location nos tireuses à bières accompagnées de fûts des différentes bières de la brasserie Moulins d’Ascq.
