La Moulins d’Ascq Double IPA, fidèle à son style, la Double IPA affiche une belle intensité. Dès la première gorgée, l’alcool et le corps malté apportent structure et profondeur. La sucrosité résiduelle vient ensuite s’associer au caractère gourmand des houblons aromatiques pour créer un équilibre harmonieux. Au fil de la dégustation, des notes complexes de fruits confits et d’agrumes se dévoilent, apportant rondeur et douceur au palais. La finale se prolonge sur une amertume fraîche et résineuse, élégante et persistante… qui donne irrésistiblement envie d’y revenir.