Aujourd’hui il existe des dizaines de styles et sous styles dans la grande famille des bières IPA. La Moulins d’Ascq IPA trouve sa place dans une sous-catégorie bien particulière : les India Pale Ale « à la française ».
Stocker debout à l'abri de la lumière
Accords met Bière
Là où les grosses IPA typées US vont chercher la rondeur et l’aromatique, l’IPA Moulins d’Ascq saisie toute la subtilité florale des houblons utilisés.
Elle peut aussi bien accompagner vos apéritifs, un fromage type bleu que des plats épicés, orientaux ou méditerranéen. Un must avec la IPA : sushis avec wasabi.
Tradition
Être brasseur chez Moulins d’Ascq, ce n’est pas seulement brasser de la bière, c’est surtout suivre la qualité du produits tout au long des étapes. Notre professionnalisme et notre amour du produit, nous permet de proposer aux clients Moulins d’Ascq, la meilleure bière à chaque brassin. En plus de cette engagement brassicole, nous avons à coeur de répondre aux engagements pris par la brasserie, depuis sa création.
